菜谱大全

做法

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  1.鲫鱼宰杀好清洗干净，葱姜切末。

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  2.热锅热油，下葱白和姜末爆香。

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  3.下鲫鱼煎制，一面煎好翻过来煎另一面。

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  4.两面都煎好后加少许料酒生抽和白糖，注入清水烧至汁水收干即可。

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  5.出锅撒上葱末和辣椒末就完成啦。